Wurst aussuchen und dann einfach drauf losmixxen.Wählen Sie aus über 20 Basisprodukten und kreiieren Sie beliebig viele individuelle Geschmacksvarianten. Es stehen insgesamt über 70 Zutaten zur Verfügung. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetitt.

Kaum zu glauben: Es ergeben sich
über 286 Millionen Möglichkeiten
Ihre persönliche Wunschwurst zusammenzustellen!

Fernsehwoche meint dieses Mal nicht die gleichnamige TV-Zeitschrift sondern die kommende Woche in der Metzgerei Böbel.
Morgen geht es los mit einem Dreh für Servus-TV einem Regionalsender aus Südbayern/Österreich.

Am Samstag dann kommt die Deutsche Welle und dreht bei uns. Beide haben als Thema "innovativer Metzger". Bin mal gespannt auf die unterschiedliche Umsetzung der Inhalte.

Momentan folgt eine Fernsehanfrage nach der anderen. So ist z.B. ein Bericht über Wurstmixx in der Terminabstimmung. Ein anderer Sender möchte über die Haxe in der Dose filmen, und der dritte Sender fragt wie folgt an:
Gern würde ich Sie und all Ihre Ihre Aktivitäten in einer Reportage porträtieren. Hintergrund: Überall auf dem Lande sterben die kleinen Fleischereibetriebe. Sie überleben, auch auf dem Land, weil Sie innovativ sind: Individuelle Wurst übers Internet, Wurstbrief, Wursttaxi, Wurst-Online-Versand, Wurstkurse.
Das Format ist ein autentisches Reportageformat. Sehr gern würde ich mit Ihnen diesbezüglich telefonieren, um zu schauen, was sich konkret realisieren lässt. Umsetzungszeitraum: Wie üblich, so schnell, wie möglich;-)

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So betiteln die Nürnberger Nachrichten heute einen Bericht über Handwerker, die das Internet entdecken. Mit dabei als Beispiel Claus Böbel mit der Internetseite www.umdieWurst.de

Den Bericht zum Nachlesen auf der Webseite der Nürnberger Nachrichten

Gerade Anfrage von der Bildredaktion Süddeutsche Zeitung erhalten. Morgen erscheint in Bayern eine Reportage über innovative Erfindungen in und aus Bayern. Dazu möchte die Süddeutsche ein Bild/Poträt von Metzgermeister Claus Böbel.
Wir sind mal gespannt über welche Erfindung aus unserer Metzgerei in der Süddeutschen Zeitung berichtet wird...
Habe den Bildredakteur auf unsere Pressekategorie verwiesen. Dort hat er sich das Bild von Claus Böbel am Computer ausgesucht.

Bildungsreise am am heutigen Feiertag:
Gestern Montag 18:57 Uhr Abfahrt vom Bahnhof nach Hannover
22:40 Ankunft Hannover- Raus aus ICE - Rein ins Hotel
Heute Morgen: Frühstück- kurzer Stadtbummel
Fahrt mit der Stadtbahn raus aus Hannover zum Kollegen Carsten Scheller
Fleischereibesichtigung-Zweite​s Frühstück mit Kollege Scheller
Rückfahrt in die City
13:26 Rein in den ICE
17:00 Zu Hause
Kulinarische Nachbereitung: Abendessen mit der Finocchio


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Auf der Internetseite unternehmer.de ist seit einige Tagen ein Interview mit Claus Böbel online. Dort wird Claus Böbel als "wahrscheinlich ideenreichster Metzger Deutschlands" bezeichnet.
Doch lesen Sie selbst...

Heute vorbereitende Versammlung zur 700 Jahr-Feier unserer Ortschaft Rittersbach.
Unser Beitrag dazu hat nicht mit Essen zu tun. Eben ungewöhnlich wie vieles von uns.
Wir machen im Laden unserer Metzgerei eine ...
Ausführliche Meldung lesen ...

Heute zum letzten Mal Bilder vom Ladenumbau. Links ist die Montage des "Besten Stücks" im neuen Laden zu sehen: Das neue Böbel-Schwein.
. Mehr Bilder wie die letzten Tage auch auf Claus´Böbels facebook Seite